Category Archives: Uncategorized

Nhận diện 3 loại vi khuẩn trong món cánh gà chiên gây ngộ độc ở trường iSchool Nha Trang

Theo kết quả xét nghiệm của Viện Pasteur Nha Trang, đã tìm thấy nhiều vi khuẩn trong cánh gà chiên của bữa ăn khiến hàng loạt học sinh ngộ độc ở trường iSchool Nha Trang. Cụ thể, phát hiện vi khuẩn Salmonella spp; vi khuẩn Bacillus cereus; vi khuẩn Escherichia coli trong mẫu cánh gà […]

Nước dừa có làm tăng lượng đường trong máu?

Có người cho rằng người bệnh đái tháo đường nên uống nước dừa vì đường tự nhiên không gây tăng đường huyết. Nhưng cũng có một số bệnh nhân đái tháo đường sau khi uống nước dừa thường xuyên lại bị tăng đường huyết. Nước dừa là một loại nước giải khát tự nhiên có […]

Chuyên gia bật mí: Cà chua có thể giúp tăng cường sức khỏe đường ruột

Trong nghiên cứu mới nhất, các nhà khoa học phát hiện ra rằng, vi sinh vật đường ruột ở lợn thí nghiệm đã thay đổi theo hướng thuận lợi hơn sau hai tuần những con lợn này được ăn chế độ ăn nhiều cà chua. Dù gọi là trái cây hay rau củ, cà chua […]

Vi khuẩn E.Coli không ‘lành’ như bạn vẫn nghĩ và 5 chìa khóa phòng ngộ độc thực phẩm

Nhiều người dân biết đến thuật ngữ E.Coli, tuy nhiên rất nhiều người còn chủ quan với vi khuẩn gây bệnh này, có người cho rằng chỉ vài viên thuốc berberin hoặc ăn ít lá mơ lông là khỏi bệnh. Vậy, sự thực E.Coli có ‘lành’ thế không? Thực tế vi khuẩn E.Coli đã gây […]

‘3 không’ khi uống cà phê để tốt cho sức khỏe

Nếu bạn thích khởi động ngày mới với một cốc cà phê, bạn nên lưu ý 3 điều cần cân nhắc trước khi tiêu thụ caffeine. Nhiều người có thói quen bắt đầu ngày mới của mình với một tách trà hoặc cà phê nóng. Tuy nhiên, việc tiêu thụ caffeine có thể đi kèm […]

Thực phẩm nào có thể nhiễm khuẩn Salmonella – nguyên nhân được hướng đến trong vụ ngộ độc tại trường iSchool Nha Trang?

Theo thông báo tối ngày 21/11 của Sở Y tế Khánh Hòa, từ kết quả phân lập mẫu bệnh phẩm hướng đến nguyên nhân ban đầu gây ra ngộ độc thực phẩm ở trường iSchool Nha Trang do vi khuẩn Salmonella. Sở Y tế Khánh Hòa đã thông báo kết quả phân lập từ nuôi […]

Tác giả Mita Trần tiết lộ những mầm bệnh nguy hiểm từ căn bếp

Tác giả Mita Trần là người chắp bút cho tựa sách “Dinh dưỡng chữa lành – Tập 1 – Cách chế biến sinh tố chữa lành” Chị đưa ra hàng loạt thói quen tưởng chừng như vô hại nhưng chính là nguyên nhân gây ra những mầm bệnh nguy hiểm từ gian bếp. Tác giả […]

3 mẹo cải thiện thị lực hiệu quả và thực phẩm tốt cho mắt

Tìm hiểu cách cải thiện sức khỏe đôi mắt của bạn với các loại thực phẩm tốt nhất và các biện pháp tự nhiên để bảo vệ đôi mắt của bạn. Thời gian gần đây, nhiều người cảm thấy thị lực ngày càng kém, kèm theo đau đầu và đau nửa đầu gia tăng. Đây […]