Đậu phộng được mệnh danh là “quả trường sinh”, không chỉ được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn mà còn có thể ngăn ngừa một số bệnh nguy hiểm.
Đậu phộng phổ biến hơn trong cuộc sống, ngoài hương vị độc đáo của đậu phộng, giá trị dinh dưỡng của đậu phộng cũng khiến mọi người yêu thích. Ăn một ít đậu phộng sống, có thể làm giảm hiệu quả sự khó chịu đường ruột, ngâm cùng với giấm có thể ngăn ngừa một số bệnh về mạch m.áu.
Tác dụng của đậu phộng
1. Giảm cholesterol
Hiện nay, các loại thịt luôn là món ăn chủ yếu trên bàn ăn của mỗi gia đình, đặc biệt vào mùa đông, mọi người càng thích ăn thịt hơn. Tuy nhiên, ăn nhiều thịt có thể gây tăng cholesterol trong cơ thể, rất dễ ảnh hưởng đến quá trình lưu thông m.áu trong cơ thể, từ đó dẫn đến tắc nghẽn mạch m.áu.
2. Giảm mỡ
Lượng đạm và chất béo không bão hòa đơn cao trong hạt đậu phộng có thể tăng sự tiêu thụ năng lượng của cơ thể, cũng là nguồn cung cấp chất xơ không tan, chúng tạo nên một bữa ăn nhẹ khiến bạn có cảm giác no, sẽ giảm được lượng thực phẩm khác ăn vào cơ thể. Đồng thời ăn đậu phồng còn có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất trong cơ thể, thúc đẩy bài tiết chất béo. Tuy nhiên mọi người cần phải nhớ ăn đậu phộng với lượng nhất định, nếu ăn nhiều sẽ “lợi bất cập hại”.
3. Bổ khí huyết
Trong cuộc sống, có nhiều phị nữ có thể chất lạnh, vào mùa hè, từ sáng đến tối tay chân vẫn lạnh, đây thực sự là do khí huyết trong cơ thể không đủ, kiến nghị những người này nên ăn nhiều đậu phộng, có hiệu quả trong việc lợi khí bổ huyết.
Ăn đậu phộng giúp bổ khí huyết.
4. Ngăn ngừa ung thư
Dầu đậu phộng có hàm lượng chất chống oxy hóa polyphenol, resveratrol rất cao. Hợp chất này có tác dụng loại bỏ gốc tự do – nguyên nhân trực tiếp của nhiều loại bệnh, trong đó có bệnh ung thư. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, chuyển sang dùng dầu thực vật có hàm lượng resveratrol cao như dầu lạc có thể làm giảm nguy cơ phát triển ung thư.
Để phát huy tốt hơn giá trị dinh dưỡng của đậu phộng, chúng ta có thể kết hợp đậu phộng với một số loại thực phẩm khác, có thể làm giảm huyết áp và ngăn ngừa cục m.áu đông.
1. Đậu phộng đậu đen
Đậu đen thuộc dạng ngũ cốc thô, khi chúng ta nấu cháo bình thường sẽ thêm một chút đậu đen, tuy nhiên sau khi thêm đậu đen cũng có thể cho đậu phộng vào nấu cháo, ăn vào bữa sáng có rất nhiều chất dinh dưỡng. Đậu phộng kết hợp với đậu đen có tác dụng rất tốt trong việc phòng ngừa huyết khối, tránh đột quỵ.
Đậu phộng kết hợp với đậu đen có tác dụng rất tốt trong việc phòng ngừa huyết khối, tránh đột quỵ.
2. Đậu phộng táo đỏ khô
Nhiều phụ nữ ăn táo đỏ khô nhữ một món ăn vặt, nó thực sự có rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe của phụ nữ. Táo đỏ không chỉ có hương vị ngon, chủ yếu là vì nó có tác dụng cung cấp m.áu tốt, đồng thời còn có thể giúp điều hòa k.inh n.guyệt, thiếu m.áu ở phụ nữ. Hơn nữa nếu kết hợp đậu phộng với táo đỏ khô, càng có hiểu quả trong việc phòng ngừa, điều trị huyết khối và huyết áp cao.
Nguồn: Sohu/Helino
Những người có 4 đặc điểm này, sau 50 t.uổi thường rất khỏe mạnh
Sau t.uổi 50, sức khỏe của chúng ta bắt đầu suy giảm. Bạn bắt đầu phát hiện mắc một số bệnh hoặc dễ bị ốm hơn. Để duy trì sức khỏe sau mốc t.uổi này, bạn cần duy trì chế độ ăn uống, sinh hoạt hợp lý ngay từ khi còn trẻ.
Thái độ sống tích cực
Thường xuyên tức giận, cáu bẳn không chỉ khiến bạn cảm thấy mệt mỏi mà còn làm huyết áp của bạn tăng cao. Ngoài ra, trạng thái nóng giận cũng gây hại cho các cơ quan quan trọng của chúng ta như tim, gan phổi cũng như làm tăng nguy cơ mắc ung thư và t.ử v.ong đột ngột. Vì vậy, bạn nên duy trì tinh thần tốt, thái độ sống lạc quan, yêu đời, yêu thương nhiều hơn và bớt suy nghĩ tiêu cực. Thái độ sống tích cực cũng có lợi cho quá trình hoạt động bình thường của cơ thể, cải thiện khả năng miễn dịch và kháng bệnh và có lợi cho sức khỏe thể chất và tinh thần.
Vòng eo thon gọn
Những người có vòng eo thon gọn và ít mỡ thừa thường sẽ sống lâu hơn những người có bụng to và cân nặng quá mức. Những người có vòng eo quá khổ thường dễ mắc các bệnh mãn tính khác nhau như huyết áp cao, mỡ m.áu cao, đường huyết cao, gan nhiễm mỡ và bệnh tim mạch vành. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chu vi vòng eo càng lớm thì tỷ lệ t.ử v.ong càng cao. Phụ nữ có chu vi vòng eo hơn 89 cm có tỷ lệ t.ử v.ong cao hơn 79% so với phụ nữ có chu vi vòng eo dưới 71 cm. Vì vậy, bạn nên duy trì chế độ ăn uống, tập luyện phù hợp để có được vòng eo thon gọn.
Chân và bàn chân linh hoạt
Những người sống lâu thường có chân và bàn chân linh hoạt. Họ thường chạy và đi bộ nhanh hơn những người khác. Nếu chân và bàn chân của bạn chậm và yếu, bạn dễ mắc bệnh tật về xương khớp hơn khi về già.
Dễ ngủ
Những người khỏe mạnh sau t.uổi 50 thường rất dễ ngủ, ngủ rất sâu và ngon giấc. Giấc ngủ ngon có tác động tích cực đến sức khỏe của cơ thể và giúp bạn sống lâu hơn. Và nếu bạn ngủ không ngon, không sâu giấc, dễ mất ngủ, cơ thể bạn sẽ không được nghỉ ngơi, phục hồi và hoạt động tốt, làm giảm khả năng miễn dịch và kháng bệnh của cơ thể.
Theo Emdep.vn
